Carte estivale

Voile de jambon de parme

Et perles de melon

Salade gourmande

Thon frais, pommes de terre, haricots verts, olives, tomates, pousses de
mesclun, émulsion de basilic

Salade du pêcheur

Poulpes, calamars, seiches, crevettes, vongoles, moules

Carpaccio de poulpe

Et ses baby pousses d’épinards aux agrumes, pignons toastés

“Jacques Salade“

Coquilles St-Jacques, crevettes, tomates cerises, olives, mesclun

Salade de chèvre chaud

Médaillons de fromage de chèvre gratinés, miel, noix, pousses de mesclun

Salade césar

Laitue romaine, poulet grillé, croûtons, parmesan, sauce César

Roastbeef

Sauce tartare maison, pommes rôties, salade mesclun

Vitello tonnato

Pommes sautées, pousses mesclun