Menu

  • Moscardini façon «Luciana»

    9.-
  • Cocktail de gambas “moderne”

    9.-
  • Carpaccio de saumon fumé

    10.-
  • Polpettines de boeuf en sauce qui pique

    9.-
  • Panaché de charcuterie

    10.-
  • Panaché de fromages, miel et noix

    9.-
  • Tartare de boeuf sur toast

    10.-
  • Bruschetta à l’italienne et copeaux de parmesan

    8.-
  • Burrata pugliese et jambon de Parme

    10.-
  • Crostino aux bolets

    9.-
  • Médaillon de chèvre dans sa coque croustillante

    10.-
  • Sauté de vongoles et moules

    10.-
  • Tapas 100 balles (tous les tapas)

    100.-
  • Pizza de la semaine

    Méditerranéenne

    Sauce tomate, thon, olives, oignons rouges, mozzarella, anchois, origan, basilic

    19.50

  • Pasta de la semaine

    Macaroni à l’amatriciana

    19.50

  • Assiette Fitness

    Assiette Fitness

    Steak de thon, sauce vierge, pommes country, courgettes à la menthe

    21.50

  • Lundi 29 novembre

    Magret de canard rôti, sauce au miel et orange

    Sauce au miel et orange, purée de pommes de terre, brocoli vapeur

    Entrée à choix :

    Salade mêlée ou soupe de haricots rouges, herbes aromatiques, tuile de pain

    Menu complet 24.50

    Sans entrée 19.50

  • Mardi 30 novembre

    Ragoût de bœuf

    Pommes de terre, petits pois

    Entrée à choix : salade mêlée ou carpaccio de poulpe maison, citronnette au lime

    Menu complet 24.50

    Sans entrée 19.50

  • Mercredi 1er décembre

    Filet de cabillaud royal au four

    Pommes de terre, olives, oignons rouges, riz basmati au curcuma

    Entrée à choix : salade mêlée ou crevettes lardées à la plancha

    Menu complet 24.50

    Sans entrée 19.50

  • Jeudi 2 décembre

    Jarret de porc à la milanaise

    Polenta crémeuse, légumes grillés

    Entrée à choix :

    Salade mêlée ou flan de légumes

    Menu complet 24.50

    Sans entrée 19.50

  • Vendredi 3 décembre

    Filets de perches meunière

    Sauce tartare maison, pommes persillées, légumes vapeur

    Entrée : salade mêlée

    Menu complet 24.50

    Sans entrée 19.50

  • Entrée et plats froids

    • Moscardini façon «Luciana»

      Petits poulpes

      1/2

      13.-

      Plat

      25.-

    • Poulpe à la plancha

      Caponatina de légumes

      1/2

      15.-

    • Carpaccio de boeuf

      Roquette, parmesan, pignons et tomates cerises

      1/2

      19.-

      Plat

      29.-

    • Tartare de boeuf

      A la piémontaise, noisettes et huile de truffe. Servis avec du beurre maison aux herbes et toast de pain semi-intégral.

      120 gr

      20.-

      200 gr

      34.-

    • Mozzarella di bufala Campana d.o.p

      Servi avec rucola, tomates cerises, huile d’olive vierge et balsamico

      1 p.

      10.50

      2 p.

      16.60

    • Burrata Pugliese

      servi avec rucola, tomates cerises, huile d’olive vierge et balsamico

      1 p.

      7.50

      2 p.

      14.-

  • Végé

    • Velouté de pommes de terre

      Au safran et voiles de truffe noire d’automne

      18.-

    • Médaillon de chèvre

      Dans son cercueil croustillant, miel et huile à la truffe

      16.-

    • Artichauts en cassolette

      17.-

  • Crudités

    • Feuilles de mesclun

      De saison

      1/2

      7.-

      Plat

      14.-

    • Salade de tomates

      Et oignons rouges

      Entrée

      7.-

    • Variété de crudités

      Entrée

      7.-

      Plat

      18.-

  • Pasta & Risotti

    • Fusilli aux polpettines de boeuf

      Et pecorino

      26.-

    • Spaghetti aux vongoles veraci

      27.-

    • Spaghetti aux tomates cerises

      Et basilic

      19.50

    • Spaghetti al pesto de basilic

      Maison, façon Leonardo

      26.-

    • Fettucelle aux homards et vongoles

      32.-

    • Ravioli farçis de burrata

      Et gambas, guazzetto de mer

      29.-

    • Risotto aux bolets

      Et gorgonzola

      29.-

    • Spécialités de pâtes “Liggs Lausanne”.

      Mafaldina de maïs aux moules sur crème de haricots rouges

      27-

  • Viandes & Poissons

    • Tournedos de thon

      En croûte de pistache, sa sauce parfumée au wasabi, légumes à la plancha

      31.-

    • Poulpe et gambas

      À la plancha, caponata de légumes

      31.-

    • Filet de loup de mer

      À la méditerranéen, bouquet de légumes de saison

      34.-

    • Tagliata de boeuf

      Aux bolets et pommes grenailles

      37.-

    • Burger Leonardo (100% boeuf)

      Servi avec légumes grillés, rucola, oignons, sauce tartare maison et pommes rôties

      28.-

    • Supplément

      Légumes grillés

      7.-

      Pomme de terre rôties

      5.-

  • Les classiques

    • Margherita

      17.50
    • Napoli

      Anchois de Cetara à l’huile, câpres

      19.80
    • Bufala

      Mozzarella di bufala

      22.80
    • Venitienne

      Jambon cuit

      19.70
    • Romana

      Jambon cuit, champignons

      21.80
    • Champignons

      19.-
    • M. Seguin

      Courgettes, chèvre

      23.-
    • Diavola

      Salami piquant

      21.90
    • Calabra

      N’Duja, salami piquant

      23.-
    • Gorgonzola & noix

      22.80
    • Siciliana

      Aubergines, tomates séchées, poivrons

      22.-
    • Capricciosa

      Jambon cuit, champignons, artichauts, olives

      24.80
    • Parma

      Crudo di Parma

      24.-
    • Merguez

      21.90
    • Tonno e Cipolla

      21.80
    • Chef Pizzaiolo

      Gorgonzola, aubergines, salami napoli, bolets

      25.-
    • Sapori del Sud

      Sauces tomates jaunes, burrata des Pouilles, anchois de Cetara, tomates séchées

      25.-
    • Arnad 2.0

      Tomates cerises jaunes en purées, mozzarella fior di latte, bolets, lard d’Arnad, pistaches hâchées

      26.-
  • Pizza e Pachino

    • Genovese

      Pesto de basilic, haricots verts, patates, olives

      25.-
    • Végétarienne

      Légumes de saison

      22.-
    • Sfiziosa

      Crème de courgettes, mozzarella, pancetta fumée, fromage stracchino

      24.-
    • Boscaiola

      Crème de truffe noire, tomates cerises jaunes, mozzarella, porchetta d’Ariccia et Gruyère d.o.p.

      27.-
  • Pizza sensa mozzarella

    • Vegan

      Légumes de saison

      21.-
    • Marinara

      Ail, origan

      15.-
  • Pizza Bianca

    • 4 Fromages

      Mix de fromages

      23.80
    • Régina

      Rucola, Parmesan, jambon de Parme

      25.-
    • Parthenope

      Cime di Rapa. saucisse, scarmorza

      22.-
    • Montanara

      Crème de truffe noire, salami piquant, bolets, mozzarella fumée

      27.-
    • Carbonara

      crème d’oeufs et parmesan pancetta fumée, mozzarella, persil

      26.-
  • Calzoni

    • Classico

      Mozzarella fior di latte, pomodoro, jambon cuit, basilic

      21.-
    • Vesuvio

      Rucola, Mozzarella fior di latte, salami napoli, ricotta et sauce tomate par-dessus

      23.-
    • Calzone Doc

      Mozzarella, rucola, tomates cerises, copeaux de parmesan, jambon de Parme

      27.-
  • Speciali

    • Caprese

      Tomates cerises et mozzarella de buflonne, basilic, ingrédient à cru

      22.-
    • Golosa

      Bordure farcie à la ricotta. Tomates cerises, mozzarella, aubergines, lard d’Arnad

      27.-
    • Focaccina

      Bianca uniquement la pâte avec romarin, huile d’olive, fleur de sel

      10.-
  • Suppléments

    • Jambon de Parme

      5.-
    • Mozzarella di Bufala – Burrata

      5.-
    • Stracciatella

      4.-
    • Bolets

      3.-
    • Autres

      2.-
  • Tiramisu

    9.-
  • Tartelette au citron

    8.-
  • Crème brûlée à la fève tonka

    10.50
  • Panna cotta aux fruits rouges

    Et réduction de balsamique

    10.-
  • Fondant au chocolat

    Valrhona 70%, glace vanille

    12.50
  • Dessert de la semaine

    8.50
  • Salade de fruits frais

    7.-
  • Vins blancs

    • Mont-sur-Rolle (Vaud)

      La Montoise – meilleur chasselas du monde (2018)

      dl

      50cl

      75cl

      6.50

      42.-

    • Chardonnay Expression (Vaud)

      La Côte AOC

      dl

      50cl

      75cl

      6.50

      42.-

    • Falanghina San Paolo (Italie)

      Campania

      dl

      50cl

      75cl

      37.-

    • Terresenis Cantina (Italie)

      Vernaccia, Sardaigne

      dl

      50cl

      75cl

      6.50

      42.-

    • Premières Grives (France)

      Domaine du Tariquet, Côte de Gascogne IGP

      dl

      50cl

      75cl

      7.-

      45.-

    • Fiano di Avellino (Italie)

      Vinosia, Campania

      dl

      50cl

      75cl

      7.-

      48.-

    • Grego di Tufo (Italie)

      Vinosia, Campania

      dl

      50cl

      75cl

      7.-

      48.-

    • Lacryma del Vesuvio (Italie)

      Terredora Campania

      dl

      50cl

      75cl

      7.-

      48.-

  • Vins rosés

    • Oeil de Perdrix (Valais)

      Maison Gilliard

      dl

      50cl

      75cl

      6.-

      29.-

      42.-

    • Kleio Rosé

      dl

      50cl

      75cl

      6.-

      38.-

  • Vins rouges

    • Gamaret Garanoir Expression (Vaud)

      La Côte AOC

      dl

      50cl

      75cl

      30.-

    • Pinot Noir Vendemiaire (Valais)

      Maison Gilliard

      dl

      50cl

      75cl

      6.50

      44.-

    • Chianti Leonardo DOCG (Italie)

      Cantine Leonardo da Vinci

      dl

      50cl

      75cl

      6.50

      42.-

    • Salice Salaentino DOCG (Italie)

      Leonoe de Castris, Puglia

      dl

      50cl

      75cl

      7.-

      45.-

    • Montepulciano Teseo DOC BIO (Italie)

      Terra dei Vini

      dl

      50cl

      75cl

      29.-

    • Corash Riserva DOC (Italie)

      Cantine Vernaccia, Sardaigne

      dl

      50cl

      75cl

      7.-

      48.-

    • Ripasso della Valpolicella (Italie)

      Antolini DOC

      dl

      50cl

      75cl

      6.50

      44.-

    • Amarone della Valpolicella (Italie)

      Moropio DOCG Antolini

      dl

      50cl

      75cl

      48.-

      69.-

  • Mousseux

    • Kir Vin Blanc

      dl

      50cl

      75cl

      6.50

    • Kir Royal

      dl

      50cl

      75cl

      8.-

    • Prosecco, Valdobiadene DOCG

      dl

      50cl

      75cl

      7.-

      42.-

    • Prosecco rosé DOCG

      dl

      50cl

      75cl

      7.-

      42.-

    • Moscato d’Asti

      dl

      50cl

      75cl

      7.-

      42.-