Menu
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Saladine de la mer
10.- -
Cocktail de gambas “moderne”
9.- -
Carpaccio de saumon fumé
10.- -
Pépites de poulpe et pommes de terre
10.- -
Panaché de charcuterie
10.- -
Panaché de fromages, miel et noix
10.- -
Tartare de boeuf sur toast
10.- -
Bruschetta à l’italienne et copeaux de parmesan
8.- -
Burrata pugliese et jambon de Parme
10.- -
Gaspacho traditionnel
9.- -
Sauté de vongoles et moules
10.- -
Chèvre gratiné, toast de pain aux céréales et miel
10.- -
Tapas 100 balles (tous les tapas)
100.-
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Pizza de la semaine
Estivale
mozzarella fior di latte, perles de mozzarella bufflonne, courgette, bresaola, ricotta, basilic
19.50
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Pasta de la semaine
Fusilli à la Norma
tomates, aubergines frites, fromage de brebis
19.50
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Assiette Fitness
Riz noir Venus, pesto de noix et roquette, gambas grillées, saumon fumé
21.50
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Lundi 8 août
Saucisse à rôtir, sauce moutarde
Pommes au romarin, légumes jardinière
Entrée à choix : Salade mêlée ou Salade de poulpe à la méditerranéenne
Menu complet 24.50
Sans entrée 19.50
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Mardi 9 août
Filet de dorade royale au citron et thym
Velouté de pommes de terre, courgettes à la menthe
Entrée à choix : Salade mêlée ou Gambas grillées et mayonnaise au basilic
Menu complet 24.50
Sans entrée 19.50
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Mercredi 10 août
Bavette de boeuf, sauce aux échalotes
Pommes rôties, sauté de carottes jaunes et courgettes
Entrée à choix : Salade mêlée ou Planchette de charcuterie
Menu complet 24.50
Sans entrée 19.50
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Jeudi 11 août
Tagliata d’entrecôte de cheval
Pommes au cumin, aubergines rôties, tomates cerises et basilic
Entrée à choix : Salade mêlée ou Bruschetta Philadelphia et légumes grillés
Menu complet 24.50
Sans entrée 19.50
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Vendredi 12 août
Filets de perches façon meunière
Sauce tartare maison, Pommes nature
Entrée : Salade mêlée
Menu complet 24.50
Sans entrée 19.50
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Entrée et plats froids
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Poulpe à la plancha
Caponatina de légumes
Entrée
16.-
Carpaccio de boeuf
roquette, parmesan, pignons et tomates cerises
Entrée
19.-
Plat
29.-
Tartare de boeuf
à la piémontaise, noisettes toastées et huile de truffe. Servi avec du beurre maison aux herbes et toast de pain semi-intégral.
120gr.
24.-
200gr.
34.-
Tartare de saumon
avocat, sésame et citron caviar. Servi avec du beurre maison aux herbes et toast de pain semi-intégral.
120gr.
25.-
200gr.
36.-
Mozzarella di bufala Campana d.o.p
servi avec roquette, tomates cerises, huile d’olive vierge et balsamico
1 p.
10.50
2 p.
16.60
Burrata Pugliese
servi avec roqiette, tomates cerises, huile d’olive vierge et balsamico
1 p.
8.-
2 p.
14.-
Végé
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Gaspacho traditionnel
14.-
Chèvre gratiné
sur toast de pain aux céréales et miel
18.-
Crudités
-
Salade caprese
18.-
Feuilles de mesclun
de saison
1/2
7.-
Plat
14.-
Salade de tomates
et oignons rouges
Entrée
7.-
Variété de crudités
Entrée
8.-
Plat
18.-
Pasta & Risotti
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Fusilli aux polpettines de boeuf
et pecorino
26.-
Spaghetti aux vongoles veraci
27.-
Spaghetti aux tomates cerises
et basilic
19.50
Spaghetti al pesto de basilic
maison, façon Leonardo
26.-
Tagliolini à la truffe noire
30.-
Scialatielli (pâtes fraîches maison)
gambas, burrata pugliese, citron caviar
33.-
Risotto cacio et pepe
tartare de crevettes rouges, mousse de citron
31.-
Viandes & Poissons
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Tournedos de thon
en croûte de pistache, sa sauce parfumée au wasabi, légumes à la plancha
33.-
Poulpe et gambas
à la plancha, caponata de légumes
32.-
Filet de loup de mer
à la plancha, sauce salmoriglio, sauté de légumes de saison
35.-
Tagliata de boeuf
roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan, crème balsamique
38.-
Burger Leonardo (100% boeuf)
servi avec légumes grillés, roquette, oignons, scamorza fumée, sauce tartare maison, pommes rôties
28.-
Supplément
Légumes grillés
7.-
Pomme de terre rôties
5.-
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Les classiques
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Margherita
17.50 -
Napoli
Anchois de Cetara à l’huile, câpres
19.80 -
Bufala
Mozzarella di bufala
22.80 -
Venitienne
Jambon cuit
20.- -
Romana
Jambon cuit, champignons
21.80 -
Champignons
19.- -
M. Seguin
Courgettes, chèvre
23.- -
Diavola
Salami piquant
22.- -
Calabra
N’Duja, salami piquant
23.- -
Gorgonzola & noix
23.- -
Siciliana
Aubergines, tomates séchées, poivrons
22.- -
Capricciosa
Jambon cuit, champignons, artichauts, olives
24.80 -
Parma
Crudo di Parma
24.- -
Merguez
21.50 -
Tonno e Cipolla
21.80 -
Chef Pizzaiolo
Gorgonzola, aubergines, salami napoli, bolets
25.- -
Sapori del Sud
Sauces tomates jaunes, burrata des Pouilles, anchois de Cetara, tomates séchées
26.- -
NEW NAPOLI
Sauce tomates jaunes, câpres, anchois, origan, ail
19.80
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Pizza e Pachino
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Genovese
Pesto de basilic, haricots verts, patates, olives
25.- -
Végétarienne
Légumes de saison
22.-
-
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Pizza sensa mozzarella
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Vegan
Légumes de saison
21.- -
Marinara
Ail, origan
15.-
-
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Pizza Bianca
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Fitness
Roquette, bresaola, chèvre, miel, noix
25.- -
Baltique
Saumon fumé, roquette, Philadelphia, zeste de citron
25.- -
4 Fromages
Mix de fromages
23.80 -
Regina
Roquette, parmesan, jambon de Parme
25.- -
Parthenope
Cime di Rapa. saucisse, scarmorza
22.- -
Montanara
Crème de truffe noire, salami piquant, bolets, mozzarella fumée
27.-
-
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Calzoni
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Classico
Mozzarella fior di latte, pomodoro, jambon cuit, basilic
21.- -
Vesuvio
roquette, mozzarella fior di latte, salami napoli, ricotta et sauce tomate par-dessus
23.- -
Calzone Doc
Mozzarella, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan, jambon de Parme
27.-
-
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Speciali
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Caprese
Tomates cerises et mozzarella de buflonne, basilic, ingrédient à cru
22.- -
Focaccina
Bianca uniquement la pâte avec romarin, huile d’olive, fleur de sel
10.-
-
-
Suppléments
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Jambon de Parme – Bresaola
5.- -
Mozzarella di Bufala – Burrata
5.- -
Scamorza fumée
4.- -
Huile de truffe
6.- -
Lamelles de truffe noire fraîche
8.-
-
-
Tiramisu
9.- -
Tiramisu estival
9.- -
Tartelette au citron
8.- -
Fondant au chocolat
glace vanille
12.50 -
Dessert de la semaine
8.50 -
Salade de fruits frais
7.-
-
Vins blancs
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Mont-sur-Rolle (Vaud)
La Montoise – meilleur chasselas du monde (2018)
dl
50cl
75cl
6.50
42.-
-
Chardonnay Expression (Vaud)
La Côte AOC
dl
50cl
75cl
6.50
42.-
-
Falanghina San Paolo (Italie)
Campania
dl
50cl
75cl
6.-
37.-
-
Terresenis Cantina (Italie)
Vernaccia, Sardaigne
dl
50cl
75cl
6.50
42.-
-
Premières Grives (France)
Domaine du Tariquet, Côte de Gascogne IGP
dl
50cl
75cl
7.-
45.-
-
Fiano di Avellino (Italie)
Vinosia, Campania
dl
50cl
75cl
7.-
48.-
-
Grego di Tufo (Italie)
Vinosia, Campania
dl
50cl
75cl
7.-
48.-
-
Lacryma del Vesuvio (Italie)
Terredora Campania
dl
50cl
75cl
7.-
48.-
-
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Vins rosés
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Oeil de Perdrix (Valais)
Maison Gilliard
dl
50cl
75cl
6.-
29.-
42.-
-
Kleio Rosé
dl
50cl
75cl
6.-
38.-
-
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Vins rouges
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Gamaret Garanoir Expression (Vaud)
La Côte AOC
dl
50cl
75cl
30.-
-
Pinot Noir Vendemiaire (Valais)
Maison Gilliard
dl
50cl
75cl
6.50
44.-
-
Chianti Leonardo DOCG (Italie)
Cantine Leonardo da Vinci
dl
50cl
75cl
6.50
42.-
-
Salice Salaentino DOCG (Italie)
Leonoe de Castris, Puglia
dl
50cl
75cl
7.-
45.-
-
Montepulciano Teseo DOC BIO (Italie)
Terra dei Vini
dl
50cl
75cl
29.-
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Corash Riserva DOC (Italie)
Cantine Vernaccia, Sardaigne
dl
50cl
75cl
7.-
48.-
-
Ripasso della Valpolicella (Italie)
Antolini DOC
dl
50cl
75cl
6.50
44.-
-
Amarone della Valpolicella (Italie)
Moropio DOCG Antolini
dl
50cl
75cl
48.-
69.-
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Mousseux
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Kir Vin Blanc
dl
50cl
75cl
6.50
-
Kir Royal
dl
50cl
75cl
8.-
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Prosecco, Valdobiadene DOCG
dl
50cl
75cl
7.-
42.-
-
Prosecco rosé DOCG
dl
50cl
75cl
7.-
42.-
-
Moscato d’Asti
dl
50cl
75cl
7.-
42.-
-
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